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Vladimir Biaggi: l’éloge de la réxistence, Maupassant, Nietzche ,les calamars. Jean Arnaud les saturations domestiques mais aussi les calamars.

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Poulpes, seiches, calmars : Mythes et gastronomie / Vladimir Biaggi ; Jean Arnaud – Marseille : J. Laffitte, 1995. – 192 p. Une invitation au voyage en compagnie des céphalopodes, des animaux étonnants qui ont inspiré mythes, légendes et rumeurs. Ils sont également présents dans les arts, peinture et sculpture, poésie et roman, cinéma et bande dessinée. Des recettes sont proposées à la fin de l’ouvrage.

http://www.jean-arnaud.com/

Written by BS

25 octobre 2015 à 19:19

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